SETAREGAN

30 avril 2010

Boutique kaze de produits japonais : changement d'adresse

  Je viens de voir que la boutique KAZE ( maroquinerie , vaisselle , tissus ... ) rue François Miron dans le Marais à Paris ferme ses portes (la boutique kaze bis avait déjà cessé ses activités dans la même rue ) . Kaze déménage tout :   30 RUE ST ROCH  75001 PARIS    Triste nouvelle , il ne reste donc plus que deux boutiques vendant des produits japonais dans le Marais : YODOYA ET KIMONOYA .    
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30 avril 2010

BHOUTAN , VIDÉO D'UN PAYS MÉCONNU , UN MODÈLE DE SOCIÉTÉ ET DE CONSOMMATION ?

  Petit royaume himalayen peu connu et soucieux au possible de préserver ses traditions ( les touristes ne sont admis qu'en petit nombre ) , c'est en revanche une terre de récoltes rares et précieuses d'herbes médicinales introuvables ailleurs qu'en très haute altitude .   La société bhoutanaise est présentée peu après la 14ème minute . Cette société dirigée par un roi veille scrupuleusement à ce que la modernité dans ce qu'elle a de pire ne vienne pas détruire cette civilisation née sur les contreforts de l'Himalaya .... [Lire la suite]
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30 avril 2010

THÉ GYOKURO : LES DIFFÉRENTES QUALITÉS ET LEUR ÉCHELLE DE PRIX

      Gyokuro Karigane chez IPPODO   La suite de l'échelle des grades des thés japonais . Les noms et les grades ainsi que les prix sont ceux de la maison IPPODO ( avec des thés venant de la région d'Uji , sud de Kyoto ) .     LE GYOKURO  玉露 "Un thé luxueux , qui a du corps et une douceur moelleuse " , voilà comment la maison IPPODO décrit le gyokuro . Plantation , récolte , chauffage  :   Au début du mois d'Avril , les premières pousses de la saison apparaissent , peu de... [Lire la suite]
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