SETAREGAN

18 avril 2010

BLOG D'UN PROFESSIONNEL FRANÇAIS DU THÉ VERT JAPONAIS

    Un blog à consulter impérativement pour les amateurs du thé vert , à mettre en marque -pages pour les personnes exigeantes sur la qualité du thé japonais :   SOMMELIER EN THÉ JAPONAIS  ...   - Où vous apprendrez à distinguer les différents types de thé avec un professionnel qui travaille pour la boutique Maruyama- En ( rien à voir apparemment avec la maison mère de JUGETSUDO , Maruyama Nori dont j'ai parlé dans mon post sur le COMPARATIF DES MEILLEURS BOUTIQUES DE THÉ JAPONAIS A PARIS : YODOYA ,... [Lire la suite]
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12 avril 2010

QUAND LE TRAVAIL ET LA CRISE CONDUISENT AU SUICIDE : LE JAPON

     L'argent ne doit être qu'un outil . Le système économique actuel en fait une raison de vivre ... et même LA SEULE raison de vivre .     Résultat de ce marché de dupes où seuls les ultra-riches peuvent gagner :     La crise pousse les Japonais au suicideenvoyé par france24. -    Voyez les suicides en Inde ici Voyez les suicides aux Etats-Unis ici
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11 avril 2010

BOUTIQUES 100 % JAPONAISES À PARIS : MEILLEURES BOUTIQUES DE THÉ VERTS JAPONAIS À PARIS ET POUR LA FRANCE

      OÙ DÉGUSTER LES MEILLEURS THÉS VERTS JAPONAIS ? PEUT-ON SE LES FAIRE LIVRER MÊME SI L'ON N'HABITE PAS PARIS ? PEUT-ON AUSSI ACHETER DE BONS USTENSILES , THÉIÈRES , TASSES , AUTHENTIQUEMENT JAPONAIS ? COMMENT S'Y RETROUVER DANS LA JUNGLE DES OFFRES POUR LE THÉ VERT ?   La réponse à toutes ces questions est : "oui" .       J'ai composé ce billet car j'ai constaté que trop peu de gens en France avait une éducation du palais au goût du thé vert ( ce qui est normal ) et que bon... [Lire la suite]
21 mars 2010

VILLA DE SAMURAI À AIZU WAKAMATSU , VIE QUOTIDIENNE ET SEPPUKU ( HARAKIRI ) DE LA FAMILLE SAIGO

             C'est dans le Tohoku ( région du nord de Honshu ) que j'ai visité cette villa de samurai , dans la ville de AIZU WAKAMATSU et qui était tenue par la famille SAIGO  .Je commente presque toutes les photos en apportant des explications sur les us et coutumes japonaises et autres points culturels .    AIZU WAKAMATSU , ville féodale AIZU WAKAMATSU , Entrée d'une villa de samurai , celle de la famille SAIGO , au tragique destin . Notez les fortifications . ... [Lire la suite]
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10 mars 2010

VIDÉO : RYOKAN TAWARAYA DE KYOTO ( JAPON )

Un magnifique documentaire ... commenté en allemand .... malheureusement . ght="385" src="http://www.youtube.com/v/ovFFQmFva_g&hl=fr_FR&fs=1&" allowfullscreen="true" allowscriptaccess="always">      
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10 mars 2010

VIDEO : LES GEISHAS

    Pour lever malentendus et préjugés sur les Geishas et les Maïkos ( apprenties-Geishas ) ... un splendide document . Une vidéo en anglais mais les images sont très belles et se passent de commentaires :
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10 mars 2010

VIDEO : A LA DECOUVERTE DU JAPON

    Voici un documentaire sur le Japon Japon Zen [1/3]      Japon Zen [2/3]    Japon Zen [3/3]
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23 février 2010

LE CHA NO YU : PRÉSENTATION DES PRINCIPES

        Cha no Yu  Pour ce chapitre , il vaut mieux avoir lu au préalable la section consacrée à l’esthétique japonaise . En effet , j’y explique quelques notions sur lesquelles je ne m’étendrais pas ici .  Présentation et philosophie 1- présentation : origine et vertus du thé Le thé est une variété de camélia ( camellia sinensis ) qui comme son nom l’indique , était déjà connu des Chinois qui en avaient éprouvé les multiples vertus  médicales et intellectuelles car le thé apaise les... [Lire la suite]
23 février 2010

LES CLASSES SOCIALES DANS LE JAPON ANCIEN ( AVANT MEIJI )

            Je pensais que ce petit poste serait assez utile pour comprendre la société japonaise d'avant Meiji . Contrairement aux sociétés indo-européennes qui comprennent 3 classes sociales ( paysannerie , noblesse , clergé ) ; le Japon comprend 4 grandes classes sociales :- les paysans - les guerriers ( samurai )- le clergé- la noblesse Il est à noter que comme en Inde , il y a des hors castes , les burakumin dont l'origine de leur "opprobe " demeure mystérieux encore à ce jour... [Lire la suite]
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23 février 2010

L'ESTHÉTIQUE JAPONAISE

              Il me semble nécessaire d’effectuer une mise au point concernant le zen qui est si mal compris et dont le nom est utilisé abusivement en Europe . Le zen est l’une des écoles de la religion bouddhiste (qui en compte plusieurs comme le tantrisme au Tibet , le Grand et le Petit Véhicule ... ) . Cette école chinoise se caractérise par la pratique de la méditation ( zazen ) afin de trouver le zen , c’est-à-dire littéralement , “ce qui est bien” . Ainsi être “zen” , c’est faire... [Lire la suite]
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