SETAREGAN

15 mai 2010

MEUBLE DMC ET SES 465 FILS POUR LA BRODERIE

      Les brodeuses savent sans doute que ce meuble est une édition limitée lancée par DMC et qu'il est accompagné de toute la collection de fils à broder de la marque .   J'ai été très tentée de commander ce meuble quand ce matin , en me rendant à la boutique MODE & TRAVAUX rue de la Pépinière à Paris ( Garde St Lazare ) , j'ai eu l'occasion de l'examiner .  Le meuble seul y est vendu 99 EUROS ( non , il n'y a pas d'erreur , quand on sait que le meuble avec les fils sont vendus en ligne à... [Lire la suite]
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09 mai 2010

ARNAQUES À LA SANTÉ : LES MÉDICAMENTS ET L'AFFSAPS

    "En interviewant sans ménagement les différents acteurs du secteur de la santé, les enquêteurs réussissent à mettre au jour les défaillances des divers organismes de contrôle. Loin d’assurer leur rôle de garde-fous, ils participent à alimenter les appétits des labos. Illustration avec l’Agence française de sécurité sanitaire des produits de santé (Afssaps). Cette autorité délivre entre autres les autorisations de mise sur le marché (AMM). Sa « première priorité est la régulation du marché et de la santé des firmes... [Lire la suite]
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05 mai 2010

LE CHAMANISME : LA VIE ET LES PRATIQUES DE AYU LHAMO

    L'une des plus illustre chamane du Ladakh , région qui est le  dernier bastion du lamaïsme dans l'Himalaya , raconte sa vie .   Nous en apprenons plus sur le synchrétisme des croyances autochtones et du bouddhisme sur le toit du monde ...         Un documentaire rare , qui permet de surcroît d'admirer une nature rare .    
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03 mai 2010

JAPON ET ARTISANAT TRADITIONNEL : KYOTO ET SES ARTISANS EN VIDÉO ( V.F )

    KYOTO est réputée pour être la capitale culturelle et artistique du Japon , regroupant 20 % des trésors nationaux du pays .  Kyoto est la seule ville du Japon où vous trouvez une telle concentration d'artistes qui sont les meilleurs de leur catégorie s'ils ne sont pas les derniers à perpétuer un artisanat menacé par l'avidité industrielle .   Petit tour du KYOTO ARTISANAL :   KYO WAGASA  , PARAPLUIE JAPONAIS DE KYOTO     Un atelier de laqués authentiques ( et pas les... [Lire la suite]
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02 mai 2010

ARNAQUES : LA QUALITÉ DE LA NOURRITURE DE LA RESTAURATION RAPIDE

      Un comparatif choc : Photo de gauche : le Happy Meal laissé acheté en 2009 et laissé à l'abandon par une mère de famille américaine pour tenter une petite expérience ...  Photo de droite : et qu'on retrouve quasi intact un an après :   Lire l'article en entier ici en V.O. L'explication ? La quantité impressionnante de conservateurs et autres produits chimiques dont est bourrée la nourriture industrielle . ET pas que la nourriture du Mac Donald ou des fast food ... Si les mouches , microbes... [Lire la suite]
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01 mai 2010

THÉ SENCHA : LES DIFFÉRENTES QUALITÉS ET LEUR ÉCHELLE DE PRIX

     LE SENCHA  煎茶   " Une harmonie de douceur , d'amertume , d'acidité et de parfum . Caractérisée par sa douceur subtile , son léger voile d'amertume , son acidité rafraîchissante et son parfum élégant , le sencha est la quintessence du thé vert de la vie de tous les jours . On peut le boire à toute occasion , seul ou en accompagnement d'un repas . C'est la boisson idéale pour raviver l'esprit et restaurer son harmonie intérieure ."                 ... [Lire la suite]
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30 avril 2010

Boutique kaze de produits japonais : changement d'adresse

  Je viens de voir que la boutique KAZE ( maroquinerie , vaisselle , tissus ... ) rue François Miron dans le Marais à Paris ferme ses portes (la boutique kaze bis avait déjà cessé ses activités dans la même rue ) . Kaze déménage tout :   30 RUE ST ROCH  75001 PARIS    Triste nouvelle , il ne reste donc plus que deux boutiques vendant des produits japonais dans le Marais : YODOYA ET KIMONOYA .    
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30 avril 2010

BHOUTAN , VIDÉO D'UN PAYS MÉCONNU , UN MODÈLE DE SOCIÉTÉ ET DE CONSOMMATION ?

  Petit royaume himalayen peu connu et soucieux au possible de préserver ses traditions ( les touristes ne sont admis qu'en petit nombre ) , c'est en revanche une terre de récoltes rares et précieuses d'herbes médicinales introuvables ailleurs qu'en très haute altitude .   La société bhoutanaise est présentée peu après la 14ème minute . Cette société dirigée par un roi veille scrupuleusement à ce que la modernité dans ce qu'elle a de pire ne vienne pas détruire cette civilisation née sur les contreforts de l'Himalaya .... [Lire la suite]
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30 avril 2010

THÉ GYOKURO : LES DIFFÉRENTES QUALITÉS ET LEUR ÉCHELLE DE PRIX

      Gyokuro Karigane chez IPPODO   La suite de l'échelle des grades des thés japonais . Les noms et les grades ainsi que les prix sont ceux de la maison IPPODO ( avec des thés venant de la région d'Uji , sud de Kyoto ) .     LE GYOKURO  玉露 "Un thé luxueux , qui a du corps et une douceur moelleuse " , voilà comment la maison IPPODO décrit le gyokuro . Plantation , récolte , chauffage  :   Au début du mois d'Avril , les premières pousses de la saison apparaissent , peu de... [Lire la suite]
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29 avril 2010

THÉ MATCHA : LES DIFFÉRENTES QUALITÉS ET LEURS " GRADES OFFICIELS "

      Dans le thé japonais , il existe différents types de thés ( matcha , gyokuro , sencha , genmaicha , hojicha , bancha ) .  Mais il existe aussi différentes qualités de chacun de ces types . De même que dans les vins français on y rencontre de tout , depuis la piquette jusqu'au cru exceptionnel ( voir ce billet sur les meilleures boutiques de thé japonais pour Paris ) . Pour le thé japonais matcha , il y a une ÉCHELLE DE RÉFÉRENCE , des grades reconnus et acceptés pour préciser la qualité du thé... [Lire la suite]
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