authentique the vert japonais de qualite

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14 juin 2011

JUGESTSUDO : NOUVEAU SITE ET THÉ NOUVEAU DU SUD DU JAPON

La boutique de thé vert japonais Jugetsudo ouvre un nouveau site internet plus complet et plus attrayant ICI et vous annonce l'arrivée aujorud'hui de son thé nouveau , qui ne compte que cent parquets . A noter que Kyushu est aussi une grande région productrice...

Posté par setaregan à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: art, Japon, thé vert japonais, AUTHENTIQUE THÉ VERT JAPONAIS DE QUALITÉ, JUGETSUDO

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16 mai 2010

THÉ SENCHA NOUVELLE RÉCOLTE 2010 ( SHINCHA ) ENFIN DISPONIBLE ( IPPODO et JUGETSUDO ) !

La nouvelle vient d'IPPODO , LA vénérable référence en matière de thé pour tout le Japon ( pour voir son histoire et le comparatif des boutiques de thé japonais , cliquez ici , pour visionner les vidéos de préparations des différents thé japonais dispensés...

Posté par setaregan à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Japon, AUTHENTIQUE THÉ VERT JAPONAIS DE QUALITÉ, IPPODO

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1 mai 2010

THÉ SENCHA : LES DIFFÉRENTES QUALITÉS ET LEUR ÉCHELLE DE PRIX

LE SENCHA 煎茶 " Une harmonie de douceur , d'amertume , d'acidité et de parfum . Caractérisée par sa douceur subtile , son léger voile d'amertume , son acidité rafraîchissante et son parfum élégant , le sencha est la quintessence du thé vert de la vie de...

Posté par setaregan à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Japon, AUTHENTIQUE THÉ VERT JAPONAIS DE QUALITÉ, IPPODO

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30 avril 2010

THÉ GYOKURO : LES DIFFÉRENTES QUALITÉS ET LEUR ÉCHELLE DE PRIX

Gyokuro Karigane chez IPPODO La suite de l'échelle des grades des thés japonais . Les noms et les grades ainsi que les prix sont ceux de la maison IPPODO ( avec des thés venant de la région d'Uji , sud de Kyoto ) . LE GYOKURO 玉露 "Un thé luxueux , qui...

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29 avril 2010

THÉ MATCHA : LES DIFFÉRENTES QUALITÉS ET LEURS " GRADES OFFICIELS "

Dans le thé japonais , il existe différents types de thés ( matcha , gyokuro , sencha , genmaicha , hojicha , bancha ) . Mais il existe aussi différentes qualités de chacun de ces types . De même que dans les vins français on y rencontre de tout , depuis...

Posté par setaregan à 23:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Japon, AUTHENTIQUE THÉ VERT JAPONAIS DE QUALITÉ, IPPODO, TORAYA, JUGETSUDO

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28 avril 2010

EPOUSTOUFLANTE BOÎTE À THÉ JAPONAISE ( CHAZUTSU ) POUR LES THÉS SENCHA , GENMAICHA , HOJICHA

Je consacrerai un autre billet sur les boîtes à matcha qui sont très spéciales . Ce sont des NATSUME , boîtes à thé , celles que je vous présente sur cette autre page sont en laque authentique et achetées à KYOTO , décorée à la poussière d'or selon la...

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Tags: Japon, artisanat traditionnel du Japon, AUTHENTIQUE THÉ VERT JAPONAIS DE QUALITÉ, JUGETSUDO

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23 avril 2010

HISTOIRE DU THÉ VERT : LA CHINE . Traité du thé , poème sur l'éloge du thé .

Le thé ou camellia sinensis ( camelia de Chine ) est une plante poussant naturellement au sud de la Chine . La légende raconte que c'est l'empereur Shen Nung qui découvrit par hasard cette boisson en buvant une tasse d'eau chaude où quelques feuilles...

Posté par setaregan à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Asie, Japon, Chine, AUTHENTIQUE THÉ VERT JAPONAIS DE QUALITÉ

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22 avril 2010

CONSEILS PRATIQUES ET ASTUCES POUR CONSOMMER LE THÉ AFIN QU'IL NE SOIT PAS AMER ET L'ÉCONOMISER

Comment préparer et consommer le thé vert en quelques mots ( si vous n'avez pas le temps de suivre les podcasts sur la préparation du thé japonais par la boutique IPPODO ) ? CHOIX DE L'EAU POUR L'INFUSION Il est recommandé de prendre un eau faiblement...

Posté par setaregan à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 avril 2010

BIENFAITS DE SANTÉ DU THÉ JAPONAIS ( THÉ VERT ) : la vérité d'un constat honnête par un amateur assidu de thé japonais

Un petit billet très rapide sur les bénéfices santé du thé japonais ( qui est un toujours un thé vert ) . On prête bien des vertus quasi miraculeuses à cette boisson , souvent , ce sont des vertus qu'on ne peut constater que sur un long voire un très...

Posté par setaregan à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Japon, Boutique japonaise à Paris yodoya, AUTHENTIQUE THÉ VERT JAPONAIS DE QUALITÉ, IPPODO, TORAYA, JUGETSUDO

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18 avril 2010

PRÉPARATION DU THÉ VERT JAPONAIS PAR IPPODO , LA PLUS CÉLÈBRE BOUTIQUE DE THÉ DU JAPON ( PODCAST VIDÉO )

COMMENT PRÉPARER UN BON THÉ JAPONAIS ( SENCHA , HOJICHA OU MATCHA ) ? LA RÉPONSE EST ICI AVEC CES PETITES LEÇONS SUR LE THÉ VERT JAPONAIS ( attention , selon les pays , il y a d'autres façons de préparer le thé vert .) En à peine 25 minutes , vous serez...

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Tags: art, Japon, AUTHENTIQUE THÉ VERT JAPONAIS DE QUALITÉ, IPPODO

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