Les bourgeons de théier commencent de se former au cours de l’automne et ils s’ouvrent à la fin mars début d’avril. Les pousses ont une saveur douce très particulière parce qu’elles contiennent beaucoup de théanine ayant résisté à l’hiver. Notre thé vert primeur est soigneusement préparé avec ces premières pousses. 

Nous vous invitons à découvrir la nouvelle récolte de thé vert Sencha « Satsuma no Hashiri » provenant de Satsuma (préfecture de Kagoshima) dans l’île de Kyushu (sud du Japon). Le climat de cette région favorise le développement d’un thé à la saveur douce. Dégustez ce thé et appréciez la douceur fondante qui se libère en bouche.

Thé vert Sencha “Satsuma no Hashiri”

Prix : 20€ / Paquet de 50g

 

 

 

La page des objets d'art du thé

 

Je vous conseille notamment , de consulter la très belle page consacrée aux céramiques et aux théières qui détaillent leur origine , leurs caractéristiques et les conseils d'entretien , au combien importantes , sachant que dans la boutique Jugestudo  , vous trouverez beaucoup d'objets du thé qui ne figurent pas sur le site : ces objets sont en effet des modèles assez souvent uniques car véritables oeuvres d'art signées par un artiste reconnu du Japon . 

J'y ai vu un incroyable boîte en laque noire et décoration à la poussière d'or ( maki-e ) , des petites tasses de porcelaine d'une finesse d'épaisseur impossible , colorées dans des teintes tendrement printanières et en forme de fleurs : sakura , fleur de prunier , pétale de pêche ... les théières en fonte sont d'une meilleure qualité que tout ce que l'on trouve actuellement dans le commerce .

 

 

 

Jugestudo lisible et visible 

 

Jugetsudo est lisible en trois langues ( français , anglais et japonais ) et dispose maintenant d'une chaîne YouTube 

 

Voici la vidéo sur l'exposition des laqués :